Large-Scale Restaurant Acoustic Project

O desafio

• ·A mesma sala tinha de funcionar para um almoço tranquilo em dia de semana, uma manhã de sábado cheia de espetáculos infantis, uma palestra à noite e uma festa de empresa com bateria ao vivo e banda de covers - por vezes tudo na mesma semana.
• ·Podem decorrer dois eventos em simultâneo, um no piso térreo e outro na mezanine, sem que um interfira com o outro.
• ·O edifício está suficientemente próximo dos vizinhos para que o ruído exterior tivesse de se manter dentro dos limites legais, independentemente do que acontecesse lá dentro.

Abordagem

Antes de propor seja o que for, a sala foi medida como deve ser: tempo de reverberação e modos de sala segundo ISO 3382 e DIN 18041, e depois os níveis de pressão sonora interior e exterior comparados com o regulamento português de ruído (RRAE). A diferença entre o que a sala estava realmente a fazer e o que a lei e o desafio exigiam tornou-se o verdadeiro objetivo de projeto, não um palpite.

O que as medições mostraram

• ·Com 2,7 segundos, o RT60 estava bem acima de qualquer valor utilizável para palestras ou música ao vivo - mais próximo de um átrio de estação de comboios do que de uma sala de escuta.
• ·No interior mediram-se 81 dB; a dois metros do exterior do edifício eram 58 dB, uma diferença de 23 dB face aos cerca de 30 dB que o regulamento português (RRAE) exige.
• ·Com um volume de sala próximo de 1979 m3 e quase 1050 m2 de superfície interior, a frequência de Schroeder situava-se por volta dos 74 Hz - tudo abaixo dessa linha tinha de ser tratado moda a moda, não com um coeficiente de absorção genérico.
• ·A análise de modos de sala, modelada com a fórmula do harmónico fundamental (f = c/2L), mapeou exatamente onde a energia de baixa frequência se acumulava, e foi isso que realmente decidiu onde ia o tratamento absorvente, em vez de o distribuir uniformemente na esperança de que resultasse.

Medição em cascata do RT60 ao longo do espectro de frequências

Análise de modos de sala usada para posicionar o tratamento absorvente

Solução conceptual

A solução acabou por ser em camadas, não única. Uma barreira acústica inclinada redireciona a energia sonora para baixo, em direção ao chão, em vez de a deixar escapar pela cobertura envidraçada. Ao longo do perímetro do piso térreo, painéis acústicos ripados - sistemas Decustik e Topakustik, com o painel Siena V da Artnovion onde o acabamento precisava de se ler como mobiliário e não como tratamento - absorvem e difundem as reflexões até cerca de três metros de altura; acima dessa linha, um reboco acústico com base em argamassa de cortiça assume a mesma função sem alterar a linguagem material da sala. O teto por cima do bar fica sob o segundo piso, pelo que recebeu o seu próprio painel acústico perfurado em vez do sistema de baffles suspensos usado no resto do espaço. Por trás dos assentos, painéis de alta absorção (NRC 0,80-0,95) são montados com uma caixa-de-ar de 50-100 mm especificamente para ganhar mais desempenho em baixas frequências do que um painel montado rente à parede. No segundo piso, o próprio pavimento faz parte do trabalho - um sistema multicamada de base em cortiça escolhido pelo ruído de impacto, não só pelo conforto ao pisar - e um sistema de cortinados zona a varanda em áreas distintas sem necessidade de parede permanente. Para o teto, a escolha real esteve entre baffles suspensos absorventes (NRC 0,75-0,95) e um revestimento acústico projetado (NRC 0,50-0,75); o que decidiu foi o desempenho de absorção equilibrado com o peso e o aspeto final da sala, não o coeficiente isoladamente.