Large-Scale Restaurant Acoustic Project

Le brief

• ·La même salle devait fonctionner pour un service de déjeuner tranquille en semaine, un samedi matin plein de spectacles pour enfants, une conférence en soirée et une fête d'entreprise avec batterie en direct et groupe de reprises - parfois tout cela la même semaine.
• ·Deux événements peuvent avoir lieu en même temps, l'un au rez-de-chaussée et l'autre à la mezzanine, sans que l'un déborde sur l'autre.
• ·Le bâtiment est assez proche de ses voisins pour que le bruit extérieur doive rester dans les limites légales, quoi qu'il se passe à l'intérieur.

Approche

Avant de proposer quoi que ce soit, la pièce a été correctement mesurée : temps de réverbération et modes propres selon ISO 3382 et DIN 18041, puis niveaux de pression sonore intérieurs et extérieurs comparés à la réglementation portugaise sur le bruit (RRAE). L'écart entre ce que faisait réellement la pièce et ce qu'exigeaient la loi et le brief est devenu le véritable objectif de conception, pas une estimation à vue de nez.

Ce que les mesures ont montré

• ·À 2,7 secondes, le RT60 dépassait largement tout ce qui est exploitable pour des conférences ou de la musique live - plus proche d'un hall de gare que d'une salle d'écoute.
• ·À l'intérieur, on mesurait 81 dB ; à deux mètres à l'extérieur du bâtiment, 58 dB - un écart de 23 dB face aux quelque 30 dB qu'exige réellement la réglementation portugaise (RRAE).
• ·Avec un volume de salle proche de 1979 m3 et près de 1050 m2 de surface intérieure, la fréquence de Schroeder se situait autour de 74 Hz - tout ce qui se trouvait sous cette ligne devait être traité mode par mode, pas avec un coefficient d'absorption générique.
• ·L'analyse des modes propres, modélisée avec la formule de l'harmonique fondamentale (f = c/2L), a montré exactement où s'accumulait l'énergie basse fréquence - c'est cela, et non une répartition uniforme au petit bonheur, qui a réellement déterminé où placer le traitement absorbant.

Mesure en cascade du RT60 sur le spectre de fréquences

Analyse des modes propres utilisée pour placer le traitement absorbant

Solution conceptuelle

La solution s'est révélée être en couches plutôt qu'unique. Une barrière acoustique inclinée redirige l'énergie sonore vers le bas, vers le sol, au lieu de la laisser s'échapper par la verrière du toit. Sur le périmètre du rez-de-chaussée, un habillage acoustique à lattes - systèmes Decustik et Topakustik, avec le panneau Siena V d'Artnovion là où la finition devait se lire comme du mobilier plutôt que comme un traitement - absorbe et diffuse les réflexions jusqu'à environ trois mètres de hauteur ; au-dessus de cette ligne, un enduit acoustique à base de mortier de liège assure la même fonction plus haut sur le mur, sans changer le langage des matériaux de la pièce. Le plafond au-dessus du bar se trouve sous le deuxième étage, il a donc reçu son propre panneau acoustique perforé plutôt que le système de baffles suspendus utilisé ailleurs. Derrière les sièges, des panneaux à forte absorption (NRC 0,80-0,95) sont montés avec une lame d'air de 50 à 100 mm, précisément pour gagner davantage de performance en basse fréquence qu'un panneau monté à fleur de mur. Au deuxième étage, le sol lui-même participe au traitement - un système multicouche à base de liège choisi pour le bruit d'impact, pas seulement pour le confort au pas - et un système de rideaux zone le balcon en espaces distincts sans mur permanent. Pour le plafond, le vrai choix s'est fait entre des baffles suspendus absorbants (NRC 0,75-0,95) et un revêtement acoustique projeté (NRC 0,50-0,75) ; ce qui a tranché, c'est la performance d'absorption mise en balance avec le poids et l'allure réelle de la pièce terminée, pas le coefficient seul.